慶祝母親節 Happy MOM"S DAY
蛋糕預購即日起~4/30截止

蛋糕全面九五折優惠
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購物滿5000(含)以上 加送一盒一口酥

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注意事項:
1. 蛋糕皆為下訂後製作,絕對新鮮、請買家放心~
2. 蛋糕保存方式為冷藏3-5天,不需回溫即可食用。
    冷凍1週,回溫25分鐘即可食用。
3. 宅配運送需要時間,若有指定收件日期、請您提前3-4天告知!

母親節為特殊節日、宅配偶遇突發狀況無法在時間內送達,因此請您儘量將送達日提前一天

訂購方法及流程
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濃情巧克力慕斯

烘烤鬆軟、但口感扎實的黑森林蛋糕
搭配使用苦情巧克力製做幕斯
幕斯包裹著雙層黑森林
上層灑上可可粉
巧克力的濃醇香及微帶一絲絲的苦甜
不甜膩
不需要華麗的外表
味蕾真切的巧克力的愉悅感
食用前若放入冷藏15-20分鐘
即可享受如冰淇淋般的口感

超高回購率

沒吃過的人不知道真實的巧克力口感

主要成分:巧克力、雞蛋、糖、麵粉、油、水、蘇打粉、UHT鮮奶油、吉利丁
保存方法及天數:冷藏4天、冷凍7天
定價:
八吋蛋糕 NT$ 780元
六吋蛋糕 NT$ 500元

另有長條蛋糕 可備詢


訂購管道:
1. 無名留言請在下方留言
2.0928106120   每日上午8:00至下午3:00
3.其餘時間請用傳真:
  02-23068817 
4.e-mail:
sharinghouse@kimo.com

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螺旋丸

外層是黑森林製的巧克力捲
內層是天然進口新鮮水果經過熬煮
搭配上鮮奶油的獨特清爽內餡
濃郁巧克力芳香及扎實的口感+絕妙的清爽水果餡
用清爽的開始來迎接夏天的到來


如中了火影忍者漩渦鳴人的大絕招螺旋丸一樣


咬下適合夏天的清爽口感

主要成分:總統牌UHT、巧克力、雞蛋、麵粉、糖、進口吉利丁、新鮮水果
蛋糕尺寸:六吋及八吋
保存方法:冷藏、冷凍
賞味期限:冷藏3天、冷凍5天
訂價:
八吋蛋糕  1200元

※因蛋糕外型特別 因此若需其他尺寸請在洽詢


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界於乳酪蛋糕及輕起士蛋糕之間
有乳酪濃郁香味、口感卻又如輕起士蛋糕般的綿密
底部有兩種口味-黑森林巧克力、餅乾底兩種
訂購時可以任選喜歡的口味組合
(但是沒有辦法各半呦!)

黑森林蛋糕底
黑森林巧克力蛋糕竟意外的與起士融合
像是暌違不見的好朋友般
一拍即合
非常推薦

基本的餅乾底不鹹甜
獨家推出一樣充滿濃厚的起士味餅底
搭配上蛋糕
喜歡起士蛋糕的人絕不錯過

兩種口味一樣價格


主要成分:起士、鮮奶、雞蛋、糖、法國總統牌奶油、麵粉、巧克力
賞味期限及保存方式:冷藏3天、冷凍5天
定價:
八吋蛋糕 NT$ 700元
六吋蛋糕 NT$ 500元

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吃的人都會喊一聲讚嘆聲"Oh My God"
顛覆你對鳳梨酥的原有感覺
鳳梨酥該要有的味覺響宴

手工製的辛苦和對食材的堅持
就是在聽到客人的這一句稱讚聲
得到了回報



主要成分:紐西蘭安佳奶油、澳洲進口奶粉、蛋、麵粉、糖、鳳梨、冬瓜
每顆重量(不含包裝):45g±3g
保存方法:常溫
保存天數:15天

製作說明

使用
西蘭進口安佳奶油 】、【紐澳進口奶粉】
精選食材,純手工製作烘培
不添加化學香料、防腐劑
特調黃金比例內餡
大小剛好配上香酥外皮 
外皮充滿
濃厚奶香味
加上厚實的內餡
咬下一口  口齒留香
是老饕的最愛
搭配上茶點、咖啡 都對味
招牌經典商品

共有兩種包裝
平裝為手提盒 16入 320元
精裝為上圖15入 380元

※鳳梨酥可搭配三種口味:原味、哈密瓜、蔓越莓

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好感度100%的哈密酥


外皮散發出來的清香
搭配上不甜膩的哈密瓜內餡
清爽的如欲春風
好感度100%

主要成分:紐西蘭安佳奶油、澳洲進口奶粉、蛋、麵粉、糖、哈密瓜、鹽
每盒包裝重量:420±10g
保存方法:常溫
保存天數:15天
定價:每盒NT$ 250元

※另有大顆版的鳳梨酥-哈密瓜口味※
平裝手提盒 16入 NT$ 320元
精裝手提袋 15入 NT$ 380元



製作說明

使用西蘭進口安佳奶油 】、【紐澳進口奶粉】
精選食材,手工製作烘培,不添加化學香料、防腐劑
特調黃金比例哈密瓜餡
大小剛好配上香酥外皮+獨特調味 
獨特的外皮散發清香
一股特殊的芬芳
在口中舌尖流竄

堅持
健康飲食、分享美味
不加防腐劑
原料不使用酥油、人造奶油、植物油 反式脂肪食材
享受美食 但不造成身體的負擔

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上述四種訂購方式《每盒特惠$250元》
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黑棗核桃小蛋糕

入口即溶
矇著眼咬一口
無法相信這是黑棗蛋糕
絲滑口感
充滿了桂圓芳香
大方的灑上核桃
不是只有老人家喜歡吃喔!
嘗試吧~

主要成分:黑棗、核桃、麵粉、糖、鹽、沙拉油、蛋
保存方法及天數:冷藏6天
小蛋糕八個一盒

另有大蛋糕供您選擇

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鮮奶油是點心蛋糕中常會使用到的材料
可看到食品成分上所標示的使用材料、主要材料中有這一項目出現
他是由植物性奶油或是動物性奶油打發製成
那麼植物性鮮奶油和動物性鮮奶油的差別在哪?
在享受美食的同時,了解你所吃進的食物材料也是很重要的
簡短介紹兩者的差別、並附上參考資料網站

植物性奶油:
植物性奶油又稱人造鮮奶油,大多數是以玉米油、黃豆油或棕櫚油、玉米糖漿及其他氫化物製造,其色澤來自食用色素,其牛奶的風味來自人工香料,這些油脂經過精煉後再除去它的特殊氣味,經過氫化(硬化)後便氏為人造奶油基脂或液體油與氫化(硬化)之油脂調合亦可成為人造奶油。植物性奶油在氫化的過程中會產生反式脂肪,較動物性奶油為高,有關反式脂肪的介紹及影響在下方。

氫化技術是為了讓液態植物油成為固態,並可以高溫重複油炸,增添食物酥脆口感,譬如人造奶油、酥油、乳瑪琳等,且成本較低,被大量運用在速食及各類酥炸食品中,如炸雞、甜甜圈、餅乾、派、洋芋片及糕點麵包。

人造奶油wiki解釋

動物性奶油:
動物性奶油是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高純度奶油,是天然的鮮奶油。優點是自然香醇、反式脂肪含量極微少、部分廠牌無含反式脂肪。但其成本較植物性奶油高。

其實不論是哪一種,都有其優缺點在,也都有各的愛好者、使用者。
因為反式脂肪得研究因為期間短,先前較不了解他對人體的影響,但近年來對於反式脂肪對人體造成影響的研究皆偏向較為負面


動物性奶油是葷的還是素的?

  不暸解的人會將「動物性奶油」誤認為葷食,而認定「植物性奶油」才是素食。這是錯誤的觀點。動物性奶油的原料是牛奶,有吃蛋奶速的素食者,當然也可以吃動物性奶油製成品!



什麼是反式脂肪
反式脂肪常見食材包含了酥、牛油。

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美式雞肉派

除了蛋糕   多種選擇
雞肉派是特別的秘技
就是那種要教之前會千叮嚀萬叮嚀
食譜要把配方亂寫一通只有自己知道的那一種特別
做工繁複、內料豐富
鹹派是只有吃過的人才知道他的特別
會上癮的


用作正餐、下午茶點
只要微波即可食用



主要成分:雞肉、洋蔥、什錦豆、胡蘿蔔、紐西蘭安佳奶油、麵粉、鹽、胡椒
保存方法及天數:冷藏3天 冷凍5天
尺寸:八吋派 
定價:550元

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最初物語---about us~
分享食材原味的快樂、分享新鮮的口感、分享點心快樂的時光
分享好的事物
分享家名稱的由來


起點
起源為森媽手工製糕點獲得吃過的親朋好友大力讚賞
並向森媽洽談訂購、鼓勵我們往職業方向前進
過程中
從一台家用小烤箱開始做起
慢慢的有了工作間、大烤箱
為了經營考取證照
先前機器設備不足時  在手工量產有限的情況下 
訂購人居然贈送大型機台給予我們
鼓勵我們 
逐步成長
將好滋味分享出去
非玩票性質
認真經營
目前採網路經營模式

關於商品
我們堅持
食材的美味在於天然
吃的健康、少糖少鹽少油
不加防腐劑、不另添加化學香料
原料不使用酥油、人造奶油、植物油 反式脂肪食材
享受美食 但不造成身體的負擔

口口都是好味道

用心包裝、精緻、客製
注重每個小細節
 
希望您也能品嘗到、感受到新鮮食材的味道 和 我們的用心
與親朋好友一同分享

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